Moi, mon mari et nos enfants passons nos vacances dans le sud-ouest depuis maintenant une dizaine d’années. J’adore cette région, bordées de magnifiques paysages. Le plus, c’est qu’étant bonne cuisinière, je ne suis jamais en reste avec le sud-ouest.
Un de mes moments préférés de ces vacances, c’est lorsque je me rends dans les petits marché au lever du matin pour acheter des produits frais. Le sud-ouest, c’est aussi une région viticole, regroupant une grande partie des meilleurs crus français.
Faire sa cuisine avec du vin de Madiran
Pour trouver les meilleurs vins de Madiran, des vins locaux du sud-ouest, je me rends sur le site http://www.top-vin.com. De ce fait, j’ai à ma disposition de nombreuses informations.
Je choisi donc mon vin rouge de Madiran, qui sera très puissant et prononcé, tout en assurant un goût fruité. Des viandes rouges ou du canard se marient parfaitement avec ces vins rouges forts au goût inimitable.